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デイケア便り No.043 ぶっかけそうめん！

　こんにちは！デイケアスタッフトントンです。

　今日の健康を考えるプログラム、メニューは「ぶっかけそうめん」でした。
そうめんはつけ麺で食べる方が多いとおもいますが、デイケアでは昨年も「ぶっかけそうめん」でした。

　今日のぶっかけのトッピングの具材は
「オクラ、レタス、ツナ、トマト、えび、みょうが、しそ、梅干、卵焼き、温泉卵、納豆、大根おろし、いりごま」です。好きなものをそうめんの上にのせて、ダシ汁をかけて食べました。３~4種類しかのせない人やほとんどをのせる人様々です。そうめんはダシ汁だけで食べるのもよいですが、具材たっぷりのそうめんは栄養もあっておいしいですよ。

　皆さんも色々な食材をたくさんのせて、残りの夏、そうめんグルメになってみませんか？

2006/08/26

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