このBlogを検索

ハートクリニック広場

• お知らせ
• こころの健康アラカルト
• 「こころ」の病豆知識
• 福祉用語の基礎知識
• クリニック便り
• デイケア便り
• 認知行動療法通信
• 町田便り

最新情報

カレンダー

月別アーカイブ

• 2008年05月(4件)
• 2008年04月(22件)
• 2008年03月(27件)
• 2008年02月(19件)
• 2008年01月(20件)
• 2007年12月(24件)
• 2007年11月(23件)
• 2007年10月(24件)
• 2007年09月(25件)
• 2007年08月(27件)

クリニック便り　No.005 たまには自炊を

こんにちは、クリニックスタッフのアイです。

この春から、就職や進学で一人暮らしを始めた方もいらっしゃると思います。
慣れないことに加え、疲れていたり面倒くさかったりで、朝食抜き、お昼ご飯と夕ご飯は外食やコンビニ、という食生活になっていませんか？

外食やコンビニのお弁当等は一般的にご飯などの主食が多く、おかずが少なめで、味付けが濃く、脂質も多くなっています。
逆に、魚や大豆などの良質なたんぱく質が少なく野菜も不足しがちです。
これらの食生活を続けていくと、栄養バランスが崩れ体調を悪くしたり、高血圧や動脈硬化、糖尿病などといった生活習慣病に繋がってしまう恐れがあります。

外食で不足しがちな栄養は自炊で補いましょう。
まず、1日1回どれかの食事を自分で作ってみましょう。
朝食が比較的簡単ですね。
ご飯と納豆とお味噌汁。トーストにサラダにスープ。主食に一汁一菜で充分、時間もかかりません。
また、夕食にお弁当を買ってきたら、家に煮物やお惣菜を常備しておいてそれを加える、果物や野菜サラダを添える、というのも良い方法です。

外食やコンビニを利用する場合もメニューに気をつければ栄養バランスをより良くすることが出来ます。
丼物やパスタよりも定食のように野菜がついているものにする。揚げ物はなるべく選ばず肉料理よりは魚料理を選ぶ。コンビニ弁当やファーストフードでは野菜をプラスする。ご飯を残して腹八分目を心がける、などです。

外食でも自炊でも意外と忘れがちなのが、カルシウムとビタミンの補給。
牛乳やヨーグルト、果物を積極的に摂ることも心がけてくださいね。

クリニックスタッフ　アイ

このエントリーへのコメント

隊長 さんのコメント

コメント時刻: 2008年04月28日 14時40分

食生活が乱れそうになる時期ですね。
夕食抜きでダイエット頑張ってます。
肉類は一切(に近い)抜きでやってます。
連休明けからスーツ着て面接なので、以前はゆるかったウエストに一日でも早く戻したいですね。
野菜中心に食べてますが、健康的な生活が送れていると思います。

一人暮らしの方は、連休で料理を学ぶのもいいですよね。

アイ さんのコメント

コメント時刻: 2008年05月01日 12時17分

隊長さん、こんにちは。

ダイエットがんばっていらっしゃるのですね。
続けるのはなかなか難しいこと、すばらしいです！
肉類は抜いてもいいのですが、どこかでたんぱく質や脂質を補ってくださいね。

連休が明けて、また新たな気持ちでがんばれるように、食生活から見直したいですね。

コメントはこちらでどうぞ