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【デイケア便り】
デイケア便り No.147 今日のミニクッキング「マフィン」
デイケア便り No.146 １０月のお誕生日会
デイケア便り No.145 新人ガイダンス
デイケア便り No.144 外出プログラム
デイケア便り No.143 スポーツの秋

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デイケア便り No.142 今日のミニクッキング

皆さんこんにちは！デイケアスタッフとんとんです。

大変ご無沙汰してしまいました。今年の夏の暑さにバテていたわけではなくあっという間に日にちが過ぎたのです。なんて言い訳はさておき今日はミニクッキングで「ブリトー」を作りました。
皆さん「ブリトー」ってご存知ですか？

ブリトーとは、小麦粉のトルティーヤで様々な具材を乗せて撒いた料理です。先週メニュー決めのときなんとなく決まったメニューでしたが。トルティーヤに何か巻いて食べるもの？そういえばコンビニで見かけたことはあるが。インターネットで調べるがなんかはっきりしたレシピはなかったのですが色々なレシピを応用してデイケアオリジナルメニューにしても良いかと作りました。トルティーヤを小麦粉で作り自分の分は自分で焼く。それに溶けるチーズとハムとサラダ菜を巻いてみました。半信半疑で始めましたがまあ簡単でおいしかったです。いつかはこれをアレンジしてさらにおいしいブリトーを作りたいですね。